スモークサーモンのエッグベネディクト

お料理のポイント

本来のエッグベネディクトはベーコンとイングリッシュマフィンを使用するのだが、ムスリムの人々でも食べられるレシピとなっている。
肉の苦手な方にもおすすめである。スモークサーモンを使用し、クミンの風味を生かした事で中東やイスラム圏の人々にも馴染みのある味わいにしている。