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2016.01.20

まぐろの香草パン粉焼

まぐろの香草パン粉焼

パン粉のサックリ感とまぐろのしっとり感を

2016.01.20
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

まぐろブロック 200g
パン粉 適量
薄力粉 適量
1個
粉チーズ 大1
塩、黒胡椒 適量
オリーブオイル 適量
香草(市販用のシーズニング使用) 適量
レタス 適量
グリーンリーフレタス 適量
パプリカ 適量
ブロッコリー 適量
ドレッシング 適量

作り方

1手順1

半解凍のまぐろブロックに塩・黒胡椒で下味をつける。

2手順2

①に香草ミックスをかけ、5~10分おく。

3手順3

パン粉を事前に乾煎りする。

4手順4

まぐろブロックに薄力粉、卵、香草ミックス、粉チーズを混ぜたパン粉をつけ、フライパンを中火にして四面きつね色になるまで焼き、完成。

お料理のポイント

好みの香草、香辛料を変える事で味の変化を楽しめます。

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