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2011.02.23

ごはんのアメリカンドッグ

ごはんのアメリカンドッグ

2011.02.23
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調理時間: —
カロリー: — Kcal

材料 (2人分)

卵 2個
砂糖 125g
牛乳 150ml
塩 少々
うるち粉 75g
小麦粉 175g
ベーキングパウダー 5g
ご飯 700g
揚げ油 適量
■調味料A
きなこ 50g
砂糖 50g
塩 少々
■調味料B
カレー粉 2.5g
砂糖 50g
塩 少々

作り方

ご飯をすり鉢でよくすりつぶし、半分に分けてそれぞれに調味料Aと調味料Bを加えて混ぜ合わせる。
1.を握って割り箸につけ、小さいタンポ状に形を整える。
卵を溶き砂糖、牛乳、塩を加えてかき混ぜる。小麦粉、うるち粉、ベーキングパウダーを混ぜ合わせえておく。
粉の中に 2.を入れ、割り箸の部分をくるくる回して衣をつける。
中火に熱した油できつね色になるまで揚げる。

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