ヘチマとグァバの酢ずけ

お料理のポイント

ヘチマはやわらかく食べやすいことを思いつきました。ヘチマとグァバの収穫が同じなので豊富に作れる。グァバで香り甘みつけ、グァバのピンクとヘチマの青が色合いよく相性がいい。子供からお年寄りまでやわらかく美味しく食べられる。