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2016.01.24

コリンキーと県産鮪のサラダ

コリンキーと県産鮪のサラダ

県産野菜と県産鮪です。

2016.01.24
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材料

県産鮪 適量
コリンキー
玉葱
リーフレタス
キャベツ・紫キャベツ
ミニジャガイモ
■ゴマと香味野菜ドレッシング

作り方

1野菜の準備

ミニジャガイモをレンジで温め、玉葱・コリンキー・各キャベツは、薄くスライス。コリンキー生でも食べれるのですが、サッと湯通ししました。 各野菜を冷水で〆ます。

2盛り付け

リーフレタスを敷き、スライスした野菜を盛り、鮪の切り落としを散らし、ドレッシングをかける。

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