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- カラスカレイと旬の柿を
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （1人分）
| カラスカレイ | 1切れ |
|---|---|
| トマト | 1/4個 |
| モッツァレラチーズ | 1/6個 |
| バジルソース | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| 柿 | 1/4個 |
| 生ハム | ２枚 |
作り方
1①
カラスカレイをさばいて、塩とコショウで10分寝かせる
2②
カラスカレイを焼く
3③
焼いたカレイにトマトとモッツァレラチーズをのせる
4④
オーブンで１分蒸す
5⑤
オーブントースターでこんがり焼く（２分）
6⑥
柿と生ハムとあわせて、完成。
お料理のポイント
チーズの濃厚さがカラスカレイをさらにおいしくさせます
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まーさんレポート
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