我が家の定番お魚レシピです
写真はとんぼまぐろで作ったものですが、きはだまぐろのほうが、ぱさつかず美味しくできます。
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甜麺醤ではなくお味噌を使っています
蒸し調理は、調理による栄養を逃がさずとることができます。電子レンジがあれば、ふんわりとラップをかけて4分ほどの加熱で蒸すことができ、時短にもなります。
柔らかいへちまが主役のレシピ
まーさんレポート
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