レシピを投稿する
2016.01.31

カリフラワーのスープ

カリフラワーのスープ

カリフラワーが大好きになれますよ~

2016.01.31
289
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

カリフラワー 1/2株
玉ねぎ 1/2こ
えのきだけ 1袋
だしの素 1/2袋(4g)
200ml
豆乳 200ml
小さじ1
醤油 小さじ1/2

作り方

1野菜を煮る

カリフラワー、玉ねぎは一口大に切り、えのきは石突きを切り落とし、鍋に水とともに入れ、茹でる(沸騰したら、弱火で8分煮る)

2味付け

①の鍋にハンディブレンダーで野菜をスープ状にする。豆乳、だしの素、塩・醤油の順にいれて、味付けする

3温める

調味料を入れたら、極弱火で5~6分煮て完成

お料理のポイント

ハンディブレンダーがあれば鍋ひとつで完成します!

同じ食材のレシピ

2012.12.07 沖縄風海鮮おでん

車えび、モズク入り巾着を使った海鮮おでん

2012.04.10 モズクと豆腐のふわふわあんかけ

低カロリーでさらさらいけます

2014.08.26 ナーベーラーハッシュ カレー風味

いつもと味を変えてみたくて作りました

2013.06.11 冬瓜とアーサの汁

アーサの風味が冬瓜とベストマッチです。