はえばる美瓜入りガパオライス

はえばる美瓜、たまねぎ、にんにく、ピーマンはみじん切りにする。

フライパンにごま油をしき、にんにくをいれ、鶏ひき肉を炒める。火が通ってきたら塩コショウをし、はえばる美瓜、たまねぎ、ピーマンを入れて炒める。

全体に火が通ってきたら、ソースをすべて混ぜ合わせて加え、炒める。最後にバジルをいれ、軽く火を通す。目玉焼きを半熟に焼き、ご飯の上に具を載せ、卵を盛り付けて完成。