レシピを投稿する
2016.02.29

デトックス!タンポポのクルミ和え

デトックス!タンポポのクルミ和え

栄養豊富な食用ハーブのタンポポ。応用可能

2016.02.29
532
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人前

タンポポの葉 一束
クルミ 大さじ3
醤油 小さじ3
粉黒砂糖(あるいはきび砂糖) 小さじ2
アマニ油 大さじ1

作り方

1タンポポをゆでる

タンポポはよく洗ってさっとゆで、5㎝程度に切って水気を絞る。

2クルミの下準備

クルミはフライパンで炒って、すり鉢でする。
2に醤油、黒砂糖、オイルを入れて混ぜる。
1が温かいうちに3と和えて完成!

お料理のポイント

ソースと和えるときは、タンポポが温かいうちのほうが味がしみこみやすいです。アマニ油のほかに、インカインチオイル、フラックスシードオイルなどもおすすめです。

同じ食材のレシピ

2012.08.04 すっきり爽やか ゴーヤー グラニテ

爽やかな苦みがお口に広がります。

2013.02.08 簡単☆黒糖チョコバナナの食パンロール

10分できる☆みんな大好きな組合せ!

2016.01.24 アーサ入りちんすこう

子供と一緒に簡単に作れるアーサのおやつ

2012.06.18 ロースハムとフローズントマトのサラダ

ロースハムと凍らせたトマトの新しい食感