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- 麩で！夏野菜とジャガイモのクリーム炒め
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | 300 Kcal |
材料 （2人分）
| ナス | 1本 |
|---|---|
| いんげん | 5本 |
| ジャガイモ | 2個 |
| 麩 | 10個 |
| 生クリーム | １００ｃｃ |
| バター | 大さじ１ |
| 昆布茶 | 小さじ１ |
| チーズ | 20グラム |
| 塩コショウ | 適量 |
作り方
1麩を戻します。
麩をぬるま湯につけて戻して軽くしぼります。
2ナスとインゲンとジャガイモを切ります。
食べやすい大きさに切ります。ジャガイモはレンジで3分加熱します。
3材料を炒めます。
手順の詳細フライパンにバターをしいて野菜を炒めます。
ある程度炒めたら生クリームと麩と昆布茶を入れて煮込みます。
4仕上げ
手順の詳細チーズを入れて塩コショウで味を整えたら完成です！
お料理のポイント
あっさり仕上げたい時は牛乳で作っても大丈夫です！
美味しい野菜とクリームの旨味を麩がしっかりキャッチしてくれて本当に美味しいんです！
麩って洋風でもいけますよ♪
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