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2016.07.04

麩で!夏野菜とジャガイモのクリーム炒め

麩で!夏野菜とジャガイモのクリーム炒め

野菜とクリームの旨味を麩がキャッチ!

2016.07.04
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調理時間:
カロリー: 300 Kcal

材料 2人分

ナス 1本
いんげん 5本
ジャガイモ 2個
10個
生クリーム 100cc
バター 大さじ1
昆布茶 小さじ1
チーズ 20グラム
塩コショウ 適量

作り方

1麩を戻します。

麩をぬるま湯につけて戻して軽くしぼります。

2ナスとインゲンとジャガイモを切ります。

食べやすい大きさに切ります。ジャガイモはレンジで3分加熱します。

3材料を炒めます。

手順の詳細フライパンにバターをしいて野菜を炒めます。 ある程度炒めたら生クリームと麩と昆布茶を入れて煮込みます。

4仕上げ

手順の詳細チーズを入れて塩コショウで味を整えたら完成です!

お料理のポイント

あっさり仕上げたい時は牛乳で作っても大丈夫です!
美味しい野菜とクリームの旨味を麩がしっかりキャッチしてくれて本当に美味しいんです!
麩って洋風でもいけますよ♪

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