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- モーアーサゾーネ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2～3人分）
| モーアーサ(じゅずも) | 300g |
|---|---|
| 小豆(煮) | 1/2カップ |
| ジーマミ | 1/4カップ |
| 味噌 | 大さじ2～2 1/2 |
| サラダ油 | 適宜 |
作り方
モーアーサはよく洗い、細かく刻み水を切っておく。
鍋に油を熱し、材料を一度に入れ炒め、味を整える。
お料理のポイント
雨後の草むらにできる藻の一種。天陽に干して保存するが、モーアーサ（じゅずも）・肉・もやし・カマボコを入れ炒めても美味しい
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