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2016.07.16

簡単シブイスープ

簡単シブイスープ

沖縄そばの出汁が残った時のアレンジに♪

2016.07.16
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人前

シブイ(冬瓜) 350g
ポーク 2枚
沖縄そばの出汁(市販のストレートタイプ) 1カップ
※おろし生姜・おくら 適量

作り方

シブイの皮とワタを取り1.5cmに切り、電子レンジ5分(600w)加熱する。
ポークを1.5cmに切る。
お鍋に沖縄そばの出汁(市販のストレートタイプ)と①、②を入れ3~5分加熱したら出来上がりです。 ※おろし生姜・おくらをお好みで入れてください。

お料理のポイント

市販の沖縄そばの出汁(ストレートタイプ)が残った時に簡単でさっぱりしたスープです♪
加熱時に出る汁も、そのまま使ってください。

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