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2017.03.09

ゆしとうふすば

ゆしとうふすば

でーじまーさん！沖縄そば

2017.03.09
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （2人前）

沖縄そば 2人前
かまぼこ 4切れ
青ネギ 適量
ゆし豆腐 適量
①豚軟骨 300ｇ
花かつお 30ｇ
昆布（30㎝×20㎝） 1枚
薄口醤油 大さじ1.5
塩 適量

作り方

1スープづくり

①の材料で出汁を取る。

2沖縄そばを茹でる

沖縄そばを茹でる。

3盛り付け

①の出汁と沖縄そばを器に入れ、かまぼこ、青ネギ、ゆし豆腐を乗せたら完成！(屋台No8．琉球食彩よし)

まーさんレポート

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