レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2011.02.21

黒糖風味ラフテー

黒糖風味ラフテー

2011.02.21
4830
5
1
共有する
調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料

豚三枚肉 600g
豚ロース 600g
みりん 1カップ
泡盛 1カップ
かつおだし汁 3カップ
黒ざとう 50g
しょう油 1/4カップ
酢 1/2カップ

作り方

豚三枚肉は皮を焼いて、豚ロースと共によく水洗いして、かたまりのまま 1時間位茹で、3～ 4cmの角切りにする。
鍋に分量のだし汁、泡盛、みりん、黒ざとう、しょう油、酢を煮立たせ、沸騰したら切った豚肉を入れ、落し蓋をして弱火で 2時間ほどゆっくり煮込む。
箸でちぎれる位、柔らかくなるまで煮る。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

豚三枚肉 豚ロース

同じ食材のレシピ

2011.07.25 スパムの茶碗蒸し

ぷるぷる茶碗蒸しが簡単にできます

2011.02.25 モズクのスープ「ミルファンテ」

みそ汁や吸い物でも試してみてね

2020.10.29 うちなー風豚汁

#おきレシコンテスト

2012.08.01 ゴーヤの洋風白和え

サラダ感覚でいただける簡単白和えです。