おきなわ食材で作る「おいしい！」の魔法

●てまり寿司・生ハム＆海老　1人分

生ハム 2枚
海老(茹でて開いてあるもの) 2尾
すし飯  お茶碗 1.5杯分
チャービル 少々

１、てまりおにぎりを4個作る。2個に生ハムを巻きラップで形をととのえてしばらく置く。残りの2個に海老をのせてラップで形をととのえしばらく置く。

２、ラップを外して生ハムの方にチャービルをのせる。

●島人参と人参のシリシリ

島人参20g
人参20g
卵1個
塩コショウ少々
カレーパウダー小さじ1/3

１、フライパンにオリーブオイルを熱し、細切りにした島人参と人参を炒める。カレーパウダーを振り入れ、溶き卵を加え塩コショウで味をととのえる。

●豚バラのCheese巻き串

豚バラ　2枚
トップバリュー　ベビーチーズ　2個
塩コショウ　少々

１、ベビーチーズは半分に切る。豚バラを巻いて串にさす。塩コショウをして両面フライパンで焼く。