お知らせ

2018年1月

☆☆☆今週のおすすめレシピ☆☆☆

紅芋とリンゴのタルトソレイユ

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紅芋とりんごが鮮やかなフォトジェニックスイーツ。

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☆☆☆今週のピックアップレシピ☆☆☆

じゃがいものワインバル風トスサラダ

by味の素

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ワインに合わせてオシャレな食卓♪

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こんにちは!

今日はおすすめ料理をご紹介~♪

沖縄ではよくゴーヤーチャンプルーなどの炒めもの料理に

使われる「コンビーフハッシュ」

ポテトとコンビーフがブレンドされた商品で

アメリカから入ってきた食材文化の1つ。

 

おすすめのコンビーフハッシュを使ったレシピはこちら☆

オープンサンド♪

by homelさん

おきレシ1月号掲載レシピ!

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http://www.okireci.net/

チームおきレシ

 

☆☆☆今週のおすすめレシピ☆☆☆

ほうれん草と鶏肉の豆乳グラタン

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豆乳でつくるヘルシーなグラタンです。

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☆☆☆今週のピックアップレシピ☆☆☆

アボカドとサーモンと玉ねぎのマヨサラダ

byキューピー

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こんにちは!

今日は旬の食材をご紹介~♪

沖縄で、風邪の症状や胃腸にいいといわれている

ニガナ」名前の通り独特の苦みがあります。

ニガナに豆腐とピーナッツを合わせて白和えに

したりします♪

▽ニガナの詳細ページはこちら▽

1月の旬食材:ニガナ/ンジャナ(和名:ホソバワダン)

 

旬の食材「ニガナ」を使ったレシピはこちら☆

ニガナのゴマ和え♪

by かめさんといっしょさん

おきレシ1月号掲載レシピ!

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http://www.okireci.net/

チームおきレシ

 

沖縄県での地産地消を考える「地産地消シンポジウム」。

今年も開催されることとなりました☆

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▼申し込み書ダウンロード ▼

tisanntisyo.pdf

▼こちらからも申し込み可能です ▼

http://otssmrc.co.jp/symposium/

 

【 概 要 】

  1 内容:
    「売り手よし、買い手よし、地域良し、地産地消が彩る沖縄の未来」をテーマに、
    地産地消による地域の活性化について、食に関わる関係者の視点から地元食材の魅力と
    その発信方法についてお話を伺い、地産地消の推進について考える。

  2 日時: 平成30年1月19日(金)14:00~16:30(開場13:30)
  3 場所: 沖縄かりゆしアーバンリゾート・ナハ6F 二ライの間(那覇市前島3-25-1)

  4 内容: (1)     基調講演  地産地消の口福は食と職!!
            講師   林 訓美(りんくんび)氏
        (2)パネルディスカッション
           ・テーマ「地元食材を使った地域の活性化について」
           ・パネリスト
            ― JAおきなわ代表理事専務 普天間 朝重 氏
              ― Taste of Okinawa(おきなわ食材の店)護得久 朝晃 氏
            ― 沖縄製粉(株) 広域流通事業部 安慶名 浩 氏

  5 入場料金  : 無料
  6 参加申込期限: 1月17日(水)

  7 申込み方法 :「参加申込用紙(別紙チラシ裏面)」よりFAX・メール
            もしくはQRコードの申込みフォームにてお申込みください。
            ※添付のチラシ参照

  8 申込および問い合わせ先:
    株式会社OTSサービス経営研究所 地産地消シンポジウム運営事務局
    ℡:098-869-1717 FAX:098-869-0441 E-mail:otssmrc@otsinfo.co.jp


 

 

 

 

 

 

 

☆☆☆今週のおすすめレシピ☆☆☆

もち入り大根のすり流し汁

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出汁香るやさしい味です。

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☆☆☆今週のピックアップレシピ☆☆☆

黄金肉巻むすび

byエバラ×キリン

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「黄金の味」で、豚肉がもっとジューシーに。

厚切り肉を豪快に焼くだけ、ウマイ!

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こんにちは!

今日は旬の食材を使った料理をご紹介~♪

沖縄はなんと「車エビ」の生産量日本一!!

車エビには免疫力を高めるビタミンが入っており

低脂肪・高血圧予防に効果有り~☆

てんぷら、パスタ、グラタン、えびフィレオ、、、♪

使いどころ満載な食材ですよ!

(※エビアレルギーの人に配慮が必要です)

おすすめの車エビを使ったレシピはこちら☆

 

ぷりぷり♪えびちゃんピラフ♪

by maaruさん

えびとお野菜と愛情たっぷり~

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http://www.okireci.net/

チームおきレシ

 

新年明けましておめでとうございます!

本年初投稿になります☆彡

今年もどうぞおきレシを宜しくお願い致します。

皆様のご多幸をお祈り申し上げます。

 

☆☆☆今週のおすすめレシピ☆☆☆

巻き寿司と串焼き弁当

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くるくる巻いて簡単!巻き寿司でお弁当をバラエティに楽しもう。

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☆☆☆今週のピックアップレシピ☆☆☆

大判一枚肉のグリル(豚肉)

byエバラ×サントリー

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「黄金の味」で、豚肉がもっとジューシーに。

厚切り肉を豪快に焼くだけ、ウマイ!

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こんにちは!

今日は「いちごの日」らしいですよ~♪

日付は『いち(1)ご(5)』

の語呂合わせから。

おすすめのイチゴを使ったレシピはこちら☆

ベリーベリースムージー♪

by キユーピーさん

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