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- 島大根と人参のアンダンスーきんぴら
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （２人分）
| 島大根 | 100g(5cm) |
|---|---|
| 人参 | 3分の1本 |
| ■アンダンスー(調味料) | |
| ツナ | 1缶 |
| ☆黒糖(粉末) | 大さじ1 |
| ☆イナムドゥチみそ | 大さじ1 |
| ☆泡盛 | 40cc |
作り方
1下準備
・島大根と人参は皮をむき、千切りにする
(幅5mm)
・☆の材料を混ぜておく
2炒める
1.ツナを油ごと入れて火をつける(中火)
2.パチパチ音がしたら島大根と人参を入れてしんなりするまで炒める
3.しんなりしたら☆を入れて汁気が無くなるまで炒める
お料理のポイント
・沖縄食材たくさんのアンダンスー(油みそ)味
・簡単に作れる！
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まーさんレポート
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