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- ターンムを使ったレシピ / 人参を使ったレシピ
- 田芋でドゥルワカシー
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | 238 Kcal |
材料 （4人分）
| ターンム（蒸し）（県産） | 4個分（400g） |
|---|---|
| トップバリュ 冷凍グリンピース | 40g |
| 人参 | 50g |
| しいたけ | 3枚 |
| 琉美豚切り落とし | 50g |
| カステラかまぼこ | 50g |
| トップバリュキャノーラ油 | 大さじ１ |
| ■調味料（※） | |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| トップバリュ醤油 | 大さじ1.5 |
| トップバリュみりん | 大さじ1.5 |
| トップバリュ 和風顆粒だし | 大さじ１ |
作り方
1材料の下準備
ターンムは皮をむいたらお湯に入れ、竹串が通るぐらいまで茹でる。ボウルに取り上げ、めん棒などでマッシュする。グリンピースは解凍しておく。人参は皮をむいて5mm角に切る。しいたけは軸を取って5mm角に、かまぼこも5mm角に切る。豚バラ肉は1cm幅に切る。
2材料を炒める。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、人参、しいたけ、かまぼこ、豚バラ肉を炒める。人参に火が通ったら、※を入れてざっと炒め、一度火を止める。
3和える
２にマッシュしたターンムとグリンピースを入れ、加熱しながら全体的に混ぜ合わせて完成♪
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