- レシピを探す
- タンカンを使ったレシピ / ミニトマトを使ったレシピ
- ポークソテータンカンソース添え
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | 281 Kcal |
材料 （4人分）
| 琉美豚ロース（生姜焼き用） | 300g |
|---|---|
| 塩、コショウ | 少々 |
| トップバリュ 薄力粉 | 適量 |
| タンカン | １個 |
| トップバリュ 醤油 | 大さじ２ |
| トップバリュ みりん | 大さじ２ |
| トップバリュ 酒 | 大さじ１ |
| トップバリュ 砂糖 | 小さじ１ |
| トップバリュ キャノーラ油 | 小さじ１ |
| ■（飾り） | |
| ミニトマト | ８個 |
| フリルレタス (県産) | 50g |
作り方
1タレをつくる
タンカンは皮をむき、房から実を取って、みじん切りにする。果肉と果汁をボウルに入れ、醤油、みりん、砂糖を加えてタレをつくる。
2食材の下準備
豚肉の両面に塩、コショウをふり、小麦粉を薄くまぶす。フリルレタスは、芯を切り落とし洗い、水けをきる。ミニトマトは洗ってヘタをとる。
3豚肉を焼く
フライパンに油を入れて熱し、豚肉の両面がしっかり焼けたらタレを入れ、さらに加熱する。
4盛り付け
お皿に豚肉を盛り付け、フライパンにのこったソースをかけて、フリルレタスとミニトマトを添えて完成。
食材データベース
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
コメントするにはログインが必要です