塩おにぎり

お好みですが おにぎりにしようするお米は 出来るだけ粘りのあるもちっとした食感のものが 美味しいと思います ご自分のお好みの ご飯を７０gぐらいを片手にのせ 真ん中をくぼませてお好きな具材を入れます 今回は 切り身のシャケの身をほぐし少しだけお塩をしてから残り３０gの白米で蓋をするようにしたら握り始めます お米を包み込むように