レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2021.12.20

4/23大宜味村シークヮーサージャム

4/23大宜味村シークヮーサージャム

大宜味村はシークヮーサーの名産地であり、長寿の秘訣はシークヮーサーにあるといわれている。地域の身近な食材であるシークヮーサーは、給食でも調味料やゼリーなどのデザートして、登場することも多い。ジャムにすることで、香り高いシークヮーサーが鮮やかな黄色と相まって、食欲をそそる人気の献立である。

2021.12.20
764
1
1
共有する
調理時間：
カロリー： 60 Kcal

材料 （5人分）

シークヮーサー果汁 100ｇ
グラニュー糖 60ｇ
水 60ｇ
コーンスターチ 13ｇ

作り方

シークヮーサー果汁を鍋に入れ、よく加熱する。
①にグラニュー糖を加えて、溶かす。
②に水溶きコーンスターチを加えて、とろみをつける。
火からおろし、熱がとれたら出来上がり。

お料理のポイント

シークヮーサー果汁の酸は熱を加えることで、酸の作用を消し、とろみがつきやすくなるので、果汁を加熱するとよい。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

シークヮーサー果汁

同じ食材のレシピ

2012.05.14 スティック野菜のピクルス

冷蔵庫の余った野菜でｻｻｯと簡単もう一品

2015.01.07 なんちゃって鏡餅

おきレシ37号掲載レシピ

2012.08.04 ホームベーカリーでゴーヤレーズン食パン

ゴーヤとレーズンのコラボパン

2013.07.05 ３種のリッチソースでクロワッサンサンド

サンドイッチをおいしく華やかに楽しもう。