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- ナッツ入りかぼちゃケーキ(東江)
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | 300 Kcal |
材料 （4人分）
| かぼちゃ(冷凍ペースト可) | 60g |
|---|---|
| ホットケーキミックス | 120g |
| 粉末アーモンド | 5g |
| ダイスアーモンド | 5g |
| 牛乳 | 5g |
| 三温糖 | 45g |
| 卵 | 2個 |
| 無塩バター | 20g |
| 粉チーズ | 20g |
作り方
1.ホットケーキミックス・粉末アーモンド・粉チーズを合わせてふるう。
2.無塩バターを溶かし、牛乳・卵・三温糖と混ぜ合わせる。
3. 1・2と合わせ、ダイスアーモンドを加え、さっくりと混ぜる。
4.型に流し、平らにならす。空気を抜いて170℃〜180℃のオーブンで10〜15分焼く。
(東江学校給食センター)
お料理のポイント
3の工程では混ぜすぎると生地が固くなり、膨らみにくくなるので、粉が見えなくなるくらいにしましょう。生地の固さを見ながら牛乳の量を調整します。
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