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2022.09.01

いちごのスコーン(宜野座)

いちごのスコーン(宜野座)

宜野座産いちごの甘い香りとアーモンドの食感が楽しめます。

2022.09.01
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調理時間:
カロリー: 159 Kcal

材料 1

ホットケーキミックス 8g
小麦粉 9g
スキムミルク 3g
無塩バター 5g
三温糖 3.5g
たまご 2g
ダイスアーモンド 2.5g
いちご 5g
チョコチップ 1.5g

作り方

①、いちごとバターは5㎜角にカットし、卵は溶いておきます。
②、ミックス・小麦粉・スキムミルク・三温糖・アーモンドを混ぜ合わせます。
③、②にバターを加え良く混ざったら、卵を入れ混ぜます。
④、③にチョコチップといちごを入れてさっと混ぜたら、形を整え焼きます。200℃で15分
(宜野座村学校給食センター)

お料理のポイント

いちごから水分が出るので、いちごを入れたら早めに形を整え焼きます。

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