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2011.03.02

県産大紅のゼリー

県産大紅のゼリー

2011.03.02
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材料 (2人分)

大紅の絞り汁 400ml
砂糖 大さじ1
アガー 小さじ2

作り方

乾いたボールに砂糖とアガーを入れてよく混ぜておく。
鍋に大紅の絞り汁 200mlを入れて火にかけて、沸騰させる。1.のアガーと砂糖のホイッパーを混ぜながら加え、よく溶かす。
きれいに溶けたら残りの果汁も入れ、混ぜ合わせ準備した型に流し、冷蔵庫で冷やす。

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