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| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| ンスナバー | 200g |
|---|---|
| だし汁 | 150ml |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| しょう油 | 少々 |
| 豆腐 | 70g |
| ピーナツ | 大さじ1 |
| ■和え衣 | |
| ピーナツバター | 大さじ2 |
| だし汁 | 大さじ1 |
| 白味噌 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
作り方
ンスナバーは軸と葉を別々に茹でて、1cm長さに細かく切り、だし汁、塩、しょう油少々を合わせたものに浸しておく。
豆腐は水切りをしておく。
すり鉢にピーナツバターを入れてだし汁でのばし、白味噌、砂糖、塩を加えてすり混ぜ、2.の豆腐を入れてさらによく混ぜる。
ピーナツは炒って刻んでおく。
ンスナバーの水気を切って、3.の和え衣で合え、天盛りにピーナツを振りかける。
食材データベース（外部リンク）
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