ゴーヤーさつまサンドイッチ [ID:7122]
ほろ苦さとさつまいもの甘みのコラボ
| 調理時間： | カロリー： | — Kcal |
|---|
材料 （2人前）
| ゴーヤー | 80g |
| 塩 | 少々 |
| さつまいも | 100g |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| マーガリン | 小さじ1 |
| レモン汁 | 小さじ2 |
| 食パン | 4枚 |
作りかた
1
ゆでる
ゴーヤーは、縦四つ切りにして、わたを取り出し、薄切にして、塩をまぶし、 ゆでて、湯きりをする。
2
ゆでる
さつまいもは、2センチ幅の輪切りにして、やわらかく、ゆでて、皮をむき、つぶす。
3
混ぜ合わせる
2にマヨネーズ、マーガリン、レモン汁、塩を加え、混ぜ合わせ、さらに、1を加え、 混ぜ合わせる。
4
はさむ
食パンは、耳を切り落とし、3をのせ、はさみこみ、半分に切り分ける。
お料理のポイント
ゴーヤーのほろ苦さと、さつまいもの甘みのサラダをパンにはさんだ、
からだにもうれしいお手軽サンドイッチ
