レシピを投稿する
2011.05.01

沖縄近海マグロのサラダ

沖縄近海マグロのサラダ

沖縄では年中、近海生マグロが食べれます

2011.05.01
149
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2~3人前

マグロ 180g
宮古島産サラダほうれん草 1束
トマト 1個
新玉ねぎ 1/2個
マヨネーズ 少々
■もろみ酢入りドレッシング
もろみ酢 50ml
キャノーラ油 100ml
砂糖 大さじ1
レモン汁 大さじ2
マスタード 大さじ1
塩・こしょう 少々

作り方

サラダほうれん草はよく洗って水気を切ります。新玉ねぎはスライスして水にさらしておきます。トマトは8等分します。
ボールなどにドレッシングの材料を全部入れてよくかき混ぜます。これをドレッシングとします。
器に、サラダほうれん草を適当に切って盛ります。マグロをのせてから、適量のマヨネーズをふり、トマト、新玉ねぎを盛り付けます。ドレッシングをかけて召し上がれ。

お料理のポイント

最近、スーパーでよく見かける「宮古島産のサラダほうれん草」を使っています。

同じ食材のレシピ

2016.01.28 セーイカのサラダ

イカの栄養タウリンで疲労回復メニュー

2015.12.09 ねぎとしょうがたっぷりグルクマのなめろう

お酒にもごはんにもぴったりです