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- 沖縄近海マグロのサラダ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2～3人前）
| マグロ | 180g |
|---|---|
| 宮古島産サラダほうれん草 | 1束 |
| トマト | 1個 |
| 新玉ねぎ | 1/2個 |
| マヨネーズ | 少々 |
| ■もろみ酢入りドレッシング | |
| もろみ酢 | 50ml |
| キャノーラ油 | 100ml |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| レモン汁 | 大さじ2 |
| マスタード | 大さじ1 |
| 塩・こしょう | 少々 |
作り方
サラダほうれん草はよく洗って水気を切ります。新玉ねぎはスライスして水にさらしておきます。トマトは8等分します。
ボールなどにドレッシングの材料を全部入れてよくかき混ぜます。これをドレッシングとします。
器に、サラダほうれん草を適当に切って盛ります。マグロをのせてから、適量のマヨネーズをふり、トマト、新玉ねぎを盛り付けます。ドレッシングをかけて召し上がれ。
お料理のポイント
最近、スーパーでよく見かける「宮古島産のサラダほうれん草」を使っています。
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