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675
2
2
調理時間:
30分
カロリー:
— Kcal
材料
(
2~3人前
)
生スヌイ(もずく)
100g
米
1カップ
しいたけ
2本
人参
1/3
カツオだし
8カップ
鶏もも肉
150g
青ねぎ
適量
塩
小さじ1
醤油
小さじ1
作り方
1
前準備
スヌイ(もずく)は軽く水ですすぎ水気を切っておく。米は研いで水気を切っておく。各具材は好みの大きさに細切りしておく。青ねぎは小口切りしておく。
2
煮る
鍋にカツオだし、米、スヌイ(もずく)以外の具材・調味料を入れ好みのトロみがつくまでコトコト煮る。
3
スヌイ(もずく)投入
トロミがついたらスヌイ(もずく)を入れ、軽く混ぜ、一煮立ちさせる。
4
完成♪
器に盛り付け、青ねぎをふって完成♪
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