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2012.11.29

ナンコウ(島かぼちゃ)ジャム

ナンコウ(島かぼちゃ)ジャム

ナンコウの色鮮やかさとさっぱり味が特徴

2012.11.29
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

ナンコウ 800g
砂糖 300g
レモン 1個
シナモン 小さじ1/3

作り方

1手順1

ナンコウは皮と種を取り、適当な大きさに切る。

2手順2

鍋に(1)と砂糖を加え、弱火で2時間ほど混ぜながら煮つめる。

3手順3

仕上げにレモンの絞り汁とシナモンを加え、味を整える。

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