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クワンソウを使ったレシピ
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2011.03.01
クワンソウのお浸し
おきなわ伝統的農産物
2011.03.01
2588
0
1
調理時間：
—
カロリー：
— Kcal
材料
（
4人分
）
クワンソウ
150g
もやし
50g
削り節
1袋
■A
だし汁
大さじ2
塩
小さじ1/2
しょう油
小さじ1/2
みりん
小さじ1
作り方
クワンソウは根に近い白い部分を切り取って茹で、3cm長さに切る。もやしはひたひたの水でしゃきっと茹でる。
Aの調味料を混ぜ合わせて1.の材料と和える。
クワンソウともやしを器に盛り、削り節をふりかける。
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クワンソウ
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