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2011.03.01

クワンソウのお浸し

クワンソウのお浸し

2011.03.01
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

クワンソウ 150g
もやし 50g
削り節 1袋
■A
だし汁 大さじ2
小さじ1/2
しょう油 小さじ1/2
みりん 小さじ1

作り方

クワンソウは根に近い白い部分を切り取って茹で、3cm長さに切る。もやしはひたひたの水でしゃきっと茹でる。
Aの調味料を混ぜ合わせて1.の材料と和える。
クワンソウともやしを器に盛り、削り節をふりかける。

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