ケーク・サレ [ID:1351]

ケーク・サレ

お野菜をお洒落に美味しく!

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal
688

材料 3~4

薄力粉 110g
2個
生クリーム 50ml
ベーキングパウダー 小さじ1
少々
オリーブオイル 大さじ1
玉ねぎみじん切り 100g
人参 1本
紅イモ 150g
さやいんげん 12本
ハム又はソーセージ 50g
チーズ 60g
白ごま 20g

作りかた

1

手順1

薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。 玉ねぎのみじん切りを甘味が出るまで植物油で炒める。

2

手順2

人参は薄切りにして茹でておく。 紅イモは蒸して皮をむき、一口大の大きさに切る。 さやいんげんは塩茹でにして冷水に取り、両端を切り落とす。

3

手順3

チーズとハム又はソーセージは小さめに切っておく。

4

手順4

ボールに卵を割りほぐし、生クリームと塩、オリーブオイルを加える。薄力粉を加え、さっくりと混ぜ合わす。

5

手順5

下ごしらえした野菜・チーズ・ハム又はソーセージ・白ごまを加えて混ぜ合わせ、パウンドケーキ型に流し、170度のオーブンで 30分程焼き上げる。

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