カレーつけ素麺 [ID:1380]

生もずくはさっと水で洗い、食べやすい長さに切る。

豚肉、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、なす、を鍋で炒める。

2.に水を加え、カレールウと濃縮めんつゆ、固形コンソメを入れてカレースープを作る。

茹でたそうめんを一口の大きさに整えて器に盛り、1.のもずくをトッピングする。

レシピについて

このレシピは沖縄県農林水産部水産課 平成22年度 沖縄県委託事業「もずく等水産物消費拡大普及員配置事業」により作成されました。