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2011.03.15

もずく入り炒飯

もずく入り炒飯

2011.03.15
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人前

生もずく 100g
白ねぎ 1/2本
人参 1/2本
1個
ハム 2~3枚
青ねぎ 少々
塩・こしょう 少々
旨味調味料 少々
ご飯 4人分

作り方

水洗いした生もずくと青ねぎはみじん切りにする。
人参、白ねぎ、ハムはみじん切りにする。
卵はスクランブルにする。
熱したフライパンにサラダ油をひいて、2.の材料を炒め味を整える。
4.にもずくと 3.の卵、青ねぎを入れて軽く混ぜて火を通す。型に入れてひっくり返して皿に盛る。

6レシピについて

このレシピは沖縄県農林水産部水産課 平成22年度 沖縄県委託事業「もずく等水産物消費拡大普及員配置事業」により作成されました。

お料理のポイント

お好みでコーンを入れてもよい。

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