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生もずくを使ったレシピ
もずくとソーメンの仲良しスープ
2011.03.15
もずくとソーメンの仲良しスープ
沖縄県水産課
2011.03.15
400
0
0
調理時間：
—
カロリー：
— Kcal
材料
（
4人前
）
生もずく
100g
ソーメン
1束
三つ葉又は青ねぎ
適宜
かつおだし
4カップ
しょう油
大さじ1
塩
少々
作り方
生もずくは洗って、食べやすい大きさに切る。
鍋にかつおだしと調味料を入れ、味を整える。
ソーメンは茹でておく。
器にもずくとソーメンを半々に盛り、三つ葉又は青ねぎを添える。
4.に 2.のだし汁をかける。
6
レシピについて
このレシピは沖縄県農林水産部水産課 平成22年度 沖縄県委託事業「もずく等水産物消費拡大普及員配置事業」により作成されました。
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