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2011.03.15

もずくとソーメンの仲良しスープ

もずくとソーメンの仲良しスープ

2011.03.15
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人前

生もずく 100g
ソーメン 1束
三つ葉又は青ねぎ 適宜
かつおだし 4カップ
しょう油 大さじ1
少々

作り方

生もずくは洗って、食べやすい大きさに切る。
鍋にかつおだしと調味料を入れ、味を整える。
ソーメンは茹でておく。
器にもずくとソーメンを半々に盛り、三つ葉又は青ねぎを添える。
4.に 2.のだし汁をかける。

6レシピについて

このレシピは沖縄県農林水産部水産課 平成22年度 沖縄県委託事業「もずく等水産物消費拡大普及員配置事業」により作成されました。

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