ゴーヤー胡麻炒め [ID:2723]

ゴーヤー胡麻炒め
195

簡単でセサミンたっぷり!

goo918

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 2人前

ゴーヤー 1本
白ゴマ 大さじ2
少々
ポン酢 少々
キャノーラ油 少々

作りかた

1

ゴーヤーは半分に切って種とワタを取ります。薄く包丁で切りましょうね。

2

フライパンにキャノーラ油を流し、ゴーヤーを炒めます。しんなりとしてきたら、白ゴマを加えましょう。少し炒めると香ばしくなりますよ。ちょっとだけ、塩を振ります。

3

少し冷まして、冷たいポン酢をかけてかき混ぜます。

4

お皿に盛って出来上がり!

お料理のポイント

ほんのりとした苦味とポン酢のやさしい酸味がクセになりそうです。塩は極力控えましょう。ポン酢の味だけでも良いかもしれませんね。もちろん、泡盛に合いますよ~!!

同様の食材を使った別レシピ

アーサカステラ

アーサカステラ

おきレシ
おきレシ
  • 230
  • 0
  • 3
スパム入り肉みその焼きおにぎり

スパム入り肉みその焼きおにぎり

焼いたみそが香ばしい

沖縄ホーメル
沖縄ホーメル
  • 198
  • 1
  • 0
黒糖生姜ジャムでこくうま生姜焼き

黒糖生姜ジャムでこくうま生姜焼き

簡単に子供も大好き生姜焼きの完成

カプチーノ
カプチーノ
  • 238
  • 2
  • 0
サクッと黒うま野菜でおやつ

サクッと黒うま野菜でおやつ

沖縄野菜をおやつ感覚でどうぞ!

アイラブゆめの
アイラブゆめの
  • 461
  • 6
  • 0