2011.03.15

もずく入りフカヒレスープ

2011.03.15

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調理時間：	—
カロリー：	— Kcal

材料（4人前）

もずくはサッと洗って食べやすい長さに、青ねぎは小口切りにする。

市販のフカヒレスープを鍋に移し入れ、水で薄めて火にかける。沸騰してから溶き卵を流し入れ、軽く混ぜてから火を止める。

2.に 1.のもずくを加え、仕上げに青ねぎをちらす。

このレシピは沖縄県農林水産部水産課平成22年度沖縄県委託事業「もずく等水産物消費拡大普及員配置事業」により作成されました。

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