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- もずく入りフカヒレスープ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人前）
| 生もずく | 200g |
|---|---|
| 市販のフカヒレスープ | 1袋 |
| 卵 | 1個 |
| 青ねぎ | 1/2束 |
作り方
もずくはサッと洗って食べやすい長さに、青ねぎは小口切りにする。
市販のフカヒレスープを鍋に移し入れ、水で薄めて火にかける。沸騰してから溶き卵を流し入れ、 軽く混ぜてから火を止める。
2.に 1.のもずくを加え、仕上げに青ねぎをちらす。
このレシピは沖縄県農林水産部水産課
平成22年度 沖縄県委託事業「もずく等水産物消費拡大普及員配置事業」により作成されました。
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