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1699
1
1
調理時間：
—
カロリー：
— Kcal
材料
（
2人分
）
赤シソ
100g
白糖
100g
水
2 1/2カップ
酢
50ml
作り方
シソの葉をきれいに洗って水分を切る。
鍋に水を入れ沸騰したらシソの葉を入れ、3分くらい煮たら葉を取り出す。
砂糖を入れ、おろし際に酢を入れる。
冷凍しておくと一年中利用できる。
お料理のポイント
シャーベットやゼリーなどの色づけにも利用できる。
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