しそジュース [ID:145]

しそジュース
185

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 2人分

赤シソ 100g
白糖 100g
2 1/2カップ
50ml

作りかた

1

シソの葉をきれいに洗って水分を切る。

2

鍋に水を入れ沸騰したらシソの葉を入れ、3分くらい煮たら葉を取り出す。

3

砂糖を入れ、おろし際に酢を入れる。

4

冷凍しておくと一年中利用できる。

お料理のポイント

シャーベットやゼリーなどの色づけにも利用できる。

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