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2011.03.29

簡単!ゴーヤーとべーコンのめんつゆマヨ♪

簡単!ゴーヤーとべーコンのめんつゆマヨ♪

簡単なのにお箸が止まりません♪

2011.03.29
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2~3人前

ゴーヤー 1本
ベーコン(長いもの) 3枚
☆酒・めんつゆ・マヨネーズ・すり胡麻 各大さじ1

作り方

ゴーヤーは種とわたをきれいにとり、薄切りにしたら塩を全体にまぶし5分ほど置いておき、べーコンは細切りにする
ゴーヤーが少ししんなりしたら、軽くもみ、さっと水で流しよく絞る
油をひいたフライパンにべーコンをいれ軽く炒めたらゴーヤーを投入、さらに炒める
全体に火が通ったら、☆を投入、よく絡めたら出来上がり(・∀・)

お料理のポイント

調味料は、ゴーヤーの大きさ等により変わってくるのでお好みに合わせて調節してください♪

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