レシピを投稿する
2011.03.31

まーじんつくね

まーじんつくね

おやつやピクニックの弁当に最適な一品。

2011.03.31
240
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

もちきびご飯 1カップ弱
鶏挽肉 200g
干ししいたけ 1枚
1つまみ
ニラ 30g
■たれ
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
片栗粉 大さじ2
酒または水 大さじ6
サラダ油 適量

作り方

挽肉と干ししいたけは、フライパンに油をひいてさっと炒めて火を通しておく。
もちぎびご飯と 1.のねぎのみじん切りと塩をよく入れて混ぜ合わせる。
直径3mmくらいに丸め平らにする。
フライパンに油を熱し、両面をこんがりと焼く。
たれを煮立てて、とろみをつける。3.を竹串にさしてたれを絡める。

お料理のポイント

・もちきびご飯をつなぎにして、挽肉と混ぜ合わせハンバーグ風に形を整え、両面をこんがりと焼いた風味のよい料理で、栄養バランスも良い。

同じ食材のレシピ

2016.01.31 美瓜と豚肉のステーキヘルシー美瓜ソース

フライパンだけで簡単に出来るのがポイント

2011.08.31 豚肉のゴーヤー和え

すりおろしたゴーヤーが新鮮です!

2014.09.01 ゴーヤーのシシリアンライス

沖縄ゴーヤーと佐賀のB級グルメのコラボ

2011.09.14 モーウィのペペロンチーノ

ガーリック味のシャキシャキモーウィ♪