味付けにも工夫を凝らした風味豊かな料理。
・イリチーは、おばあさんたちの知恵と技から生まれた伝統料理である。 ・おからのパサパサをなくし、シットリ感を出すため、豚の三枚肉を使い、味付けにも工夫を凝らした風味豊かな料理。
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和風のおもてなしデザートに、ぴったり
野菜嫌いの息子が何でも食べちゃいます
仕上げの決め手はこのソース!
豆板醤を使った香り高いピリ辛ソース
まーさんレポート
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