レシピを投稿する
2011.01.17

ゴーヤーゼリー

ゴーヤーゼリー

2011.01.17
1662
0
1
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2~3人分

ゴーヤーの搾り汁 50ml
寒天(又はアガー) 1本(26g)
400ml
砂糖 126g
レモン果汁 1/2個分

作り方

ゴーヤーは種子とはらわたを取り、ジューサーにかけて果汁をとる。
寒天はキレイに洗い分量の水にちぎって戻し、火にかけて煮溶かす。(アガーの場合は砂糖とアガーを混ぜておく)
寒天が溶けたら砂糖を加え溶かす。溶けたら火からおろし、レモン果汁を加えあら熱がとれてからゴーヤーの搾り汁を加え固める。
アガーの場合も同様にする。

お料理のポイント

アガーとは海藻由来の原材料を使ったものです。

同じ食材のレシピ

2011.01.17 いももち

2011.08.25 簡単!シブイの韓国和え

とっても簡単!ごはんとも合う一品です!

2011.12.23 フランキーボーイロールパン

毎日でも特別な日にも大活躍のメニュー

2014.12.12 みょうたま ー豆苗のふわとろ卵炒めー

おきレシ30号掲載レシピ