- レシピを探す
- パッションフルーツを使ったレシピ
- アロエパッション風味デザート
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （10～12人分）
| アロエベラ(身の厚いもの) | 300g |
|---|---|
| パッションフルーツ | 10個 |
| 砂糖 | 大さじ5 |
| 水 | 3/4カップ |
作り方
アロエベラの皮をむき、1㎝角に切り水でさらしてゆでる。
パッションフルーツを半分に切り、果汁を取り出して裏ごしし、種を取り除く。
水3/4カップを鍋に入れ温めて、砂糖大さじ5を入れて溶かし、①のアロエと②のパッションフルーツ果汁を入れ、ひと煮立ちしてから冷蔵庫で冷ます。
お料理のポイント
・薬用作物のアロエは腸の整調作用があると言われ、昔から利用されているアロエと、生産拡大されつつあるパッションフルーツの組み合わせにより、香り豊かな甘酸っぱいデザートに仕上げた。
食材データベース
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
コメントするにはログインが必要です