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2015.11.26

イタリアン塩レモン鍋

イタリアン塩レモン鍋

おきレシ48号掲載 POKKA

2015.11.26
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 3~4人分

塩レモン 1本
コンソメ 小さじ3
おろしにんにく 小さじ1
オリーブ油 小さじ1
黒こしょう 適量
600ml

作り方

① 上記調味料を鍋に入れてまぜあわせる。魚介は熱湯をかけて臭みをとっておく
すべての材料を鍋に入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。

お料理のポイント

おススメの具材(目安)
白菜(1/8)、キャベツ(1/4玉)、水菜(1~2株)、トマト(中1個)、ぶなしめじ(1/2パック)
エビ・イカ・ホタテ・アサリ・鮭・たらなど。〆はパスタ
※塩分が強い魚介(あさり・一塩たらなど)を入れる時はコンソメを15gにしてください。

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