アロエ入り豆乳プリン [ID:1689]

アロエ入り豆乳プリン
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健康的で美味しいアロエの冷たいデザート。

沖縄100の健康料理

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 4人分

豆乳 2カップ
黒砂糖 56g
芋くず 24g
アロエベラ 120g
砂糖 120g
シークヮーサー 6個
ライムリキュール 少々
適量

作りかた

1

豆乳・黒砂糖・芋くずを弱火で煮込み、柔らかいくずもち状にする。

2

アロエベラを4つにカットして軽くボイルする。それを1カップの水と120gの砂糖、皮をむいたシークヮーサー(半分に切る)、ライムリキュールを入れて15分程煮込む。

3

②のアロエベラを冷ましてから水気を切り、①に合わせて器に盛る。

お料理のポイント

・高タンパクな豆乳と胃腸にやさしいアロエの冷たいデザートは、健康的で美味しいおすすめのメニューです。

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