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2011.04.07

アロエ入り豆乳プリン

アロエ入り豆乳プリン

健康的で美味しいアロエの冷たいデザート。

2011.04.07
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

豆乳 2カップ
黒砂糖 56g
芋くず 24g
アロエベラ 120g
砂糖 120g
シークヮーサー 6個
ライムリキュール 少々
適量

作り方

豆乳・黒砂糖・芋くずを弱火で煮込み、柔らかいくずもち状にする。
アロエベラを4つにカットして軽くボイルする。それを1カップの水と120gの砂糖、皮をむいたシークヮーサー(半分に切る)、ライムリキュールを入れて15分程煮込む。
②のアロエベラを冷ましてから水気を切り、①に合わせて器に盛る。

お料理のポイント

・高タンパクな豆乳と胃腸にやさしいアロエの冷たいデザートは、健康的で美味しいおすすめのメニューです。

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