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シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2011.04.12

モーイの甘酢漬

モーイの甘酢漬

スライスモーイを薤酢でつけ込む

2011.04.12
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調理時間：
カロリー： — Kcal

材料

モーイ、らっきょう酢、赤唐辛子を2本

作り方

種と皮をむいたモーイを薄く小口に薄くスライスします。
スライスしたものを容器にいれ、浸るくらいに「らっきょう酢」を入れ、赤唐辛子を2本ほど入れてつけ込みます。完成!

お料理のポイント

朝のうちに作りましたら夕飯には出せます。冷蔵庫で保存がきくので、このくらいでしたら1週間は十分楽しめます。

まーさんレポート

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おきレシ33号掲載レシピ。