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- 島にんにくとチンゲン菜の中華炒め
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人前）
| 島にんにく | 一房 |
|---|---|
| チンゲン菜 | 3房 |
| だし汁 | 1カップ |
| 水溶き片栗粉 | 小さじ2 |
作り方
1島にんにく
匂いはきつくなく、つぶも小粒。サクサクしている。
そのまま炒めても美味しい。
2沖縄県産島チンゲン菜
パリパリで元気がでる野菜だ。
3普通にチンゲン菜炒め
島にんにくをサラダ油で炒め、きざんだチンゲン菜を根っこからいため、しんなりしたら次に全て投入。だし汁と片栗粉で終了。
お料理のポイント
中華の感じが素敵な一品でした。唐辛子いれてもいいかも
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まーさんレポート
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