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- アグーとしまらきょうが出会った！
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人前）
| 厚揚豆腐 | 半丁 |
|---|---|
| らっきょう | 250㌘ |
| アグー | 150㌘ |
| エリンギ | 3本(1パック) |
| かつお節 | 1/2袋 |
| 塩 | 少々 |
| 島酒 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| ニンニク |
作り方
1下ごしらえ&味付け
画像のように食材の下ごしらえをします。
アグーには、塩、コショウ、島酒で最初に味付けをしておきます。
2フライパンにアグーから投入
油を入れ熱したフライパンにニンニクを投入し、香りが出てきたらアグーを投入します。
3前材料を入れる
アグーに焦げ目がついたら下ごしらえした全ての材料を投入します。エリンギと島ラッキョウに火が通った感じを見極めて完成!
4完成
炒めた材料を皿に盛り上げて、その上にかつお節を少々ふりかけて完成です。
夏バテには効くかも^^
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まーさんレポート
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コメント
ウルルン並みの出会いですね。感動しました。夏にはもってこいですね!
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